Пицца

Аж в глазах двоицца...

Во время знаменитой этнико-краеведческой  экспедиции 2002 года самарские археологи нашли неопровержимые доказательства того, что пицца (как впрочем и многие другие прогрессивные достижения человечества) впервые появилась в России, и не просто в России, а на территории современной Самары.

Вернее, не сама пицца, а ее благородный прародитель. Путешествуя по Руси в 16 веке, французский коммивояжер и летописец Фра Мауро (считается, что он вообще первым упомянул о существовании поселения Samar) подсмотрел в Самаре рецепт очень простого и незатейливого блюда – блинов с икрой и всякими разносолами. Блюдо было настолько вкусным и питательным, что сразу полюбилось известному итальянцу. По приезду домой, он тотчас попытался воспроизвести увиденное блюдо (которое назвал «пицца» - а в самарском поселении данное блюдо называлось "птица", поскольку на блине красиво выкладывалось икрой и разносолами изображение жар-птицы) в местных условиях, но ввиду отсутствия опыта получил более толстый корж, и красную икру, естественно, заменил на более доступные в Италии продукты.

Именно так появилась знаменитая итальянская пицца, позднее распространившаяся на весь мир и вернувшаяся в Россию в виде множества вариаций: пиццы с колбасой, пиццы с грибами, пиццы с луком. Так обычный русский блин с икрой и разносолами, правда, в реинкарнации в виде пиццы, распространился по всему миру.

пицца самара

Рецепт приготовления пиццы прост и незатейлив, поскольку начинку ея может составлять большое количество самых различных продуктов, набор которых зависит от фантазии повара и доступности продуктов в том или ином регионе мира. Главным ингредиентом в рецепте является тесто для пиццы. Разные рецепты по разному трактуют количество и качество составляющих в тесте для пиццы, но самый простой состоит в смешении обычной муки и муки из твердых сортов (durum) с добавлением дрожжей, оливкового масла, соли и воды. После чего, готовый блин покрывается томатным соусом и начинкой.

Для тех, кто не любит кулинарить спасением является поездка в пиццерию (на GPS-такси «Самара», само собой) или заказ пиццы по телефону. Благо, ныне в Самаре доступна круглосуточная доставка пиццы на дом и в офис. Для любителей быстро, вкусно и недорого поесть выкладываем на нашем сайте самый полный секретный список пиццерий Самары, где можно заказать пиццу. Ну, или доехать туда быстро, недорого и с комфортом.